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酸菜炒蚕豆的做法新鲜的做法超级的美味

2019-06-09 09:04:50 | 来源: 小吃

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蚕豆平常很多人都爱吃,喝酒时吃,看电视时吃。下面要给大家分享的内容是:酸菜炒蚕豆的做法 新鲜的做法超级的美味,一起来看下吧!

首先来看下酸菜炒蚕豆的做法:

材料:

蚕豆,酸菜,油,蒜,盐等

步骤:

1.准备好材料。酸菜切碎。

2.油锅烧热,加入蒜炒香

3.放入肉末翻炒

4.加入蚕豆翻炒

5.加入酸菜翻炒6.加入酱油、盐。

7.加入适量的水,小火煮一会儿

8.收汁,即可

以上主要介绍了酸菜炒蚕豆的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于蚕豆的小知识。

蚕豆的功效与作用

1.延缓动脉硬化

蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化。

2.降低胆固醇

蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

3.防癌抗癌

蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有一定作用。

4.益气健脾

传统医学认为它能益气健脾,利湿消肿。

5.健脑

如果你正在应付考虑或是个脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。

6.促进骨骼生长

蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。

7.预防心血管疾病

蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。

吃蚕豆的注意事项

1、中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。

2、有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意,不宜进食蚕豆。

3、患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。

以上就是关于:酸菜炒蚕豆的做法 新鲜的做法超级的美味的分享,希望对你有帮助。

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