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最爱的一道菜原来罗勒烧茄子这么做就好了

2019-06-08 19:22:10 | 来源: 食材

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材料:茄子\罗勒\大蒜\姜\酱油\糖\味精\干辣椒\鸡高汤,首先起油锅,下蒜姜末和干辣椒爆香

下茄子后快速的让茄子均匀的裹上油.再加入鸡高汤,酱油,糖,盖上盖子后慢慢的烧到汤汁收干.

接下来就是关火,撒点味精,然后把罗勒放进去,搅拌均匀.利用锅子的余热把罗勒的味道裹到茄子上

最后装盘上桌

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