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蚝油双菇焖面筋的做法

2019-05-16 23:38:16 | 来源: 饮食

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<上海迪士尼度假区亮点揭秘独一无二别具中国
p>生菜摘好洗干净晾干备用、瑶柱用水浸泡片刻、姜切碎、葱切段、蒜切片双菇洗干净下锅灼煮片刻泡冷水捞起切好备用。李健熙问鼎韩国首富再跻身全球百大富豪榜
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少许葱段、姜、蒜爆香油锅,先倒入双菇、面筋和少量料酒爆炒片刻后倒入鸡汤(或清水)大火煮开后,倒入2大茶匙蚝油、少许沙糖、盐翻炒均匀该中小火焖煮至软入味后倒入生菜翻炒片刻。

少量清水加生粉搅拌均匀成芡汁倒入内勾芡,撒葱段和麻油翻炒均匀便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

用嫩仔排,斩成小段很容易炒熟,拌了少量生粉,怎样炒都不会老,香嫩可口。鲜花椒的味道比较淡,1点都不冲,很容易接受。最后铁板上铺的那层香蒜叶吸取了精华的味道,不是1个香字可以说得完的。

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