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5香烤排骨的做法

2019-05-15 10:44:45 | 来源: 汤羹

5香烤排骨的材料:

肋排1斤,5香粉1小匙,生抽2小匙,盐适当,老抽1小匙,糖0.5小匙,香油1小匙,辣椒粉1小匙,料酒2大匙

5香烤排骨的做法:

1.肋排(1斤左右),用肉锤把上面的肉敲1敲(注意别把排骨给敲断了);

2.5香粉1小勺,生抽2小勺,盐适当,老抽1小勺,糖1/2小勺,香油1小勺(我还额外加了1小勺辣椒粉),料酒2大勺,将以上所有材料调均匀,将排骨放到里面腌制半个小时以上;

3.烤箱预热190度,烤箱中层,入炉前,刷1层色拉油在排骨表面,烤15分钟,取出翻面,再刷1次油,再烤15分钟左右便可。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

可以用锡纸包起来烤,那样排骨比较不会干,喜欢烤得干1点,可以放到烤架上烤,下面放烤盘接滴下来的油。

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