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鲍鱼菇面轮的做法

2019-05-16 23:26:22 | 来源: 西餐

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鲍鱼菇面轮的材料:

红萝卜半条,香油少许,酸菜心少量,太白粉适当,面轮150公克,香菇1朵,鲍鱼菇200公克盐1匙,味素1匙,胡椒粉少量酒1匙

鲍鱼菇面轮的做法:

A、先将面轮泡水、泡软切块,白萝卜去皮切块、鲍鱼菇切片、红萝卜切片、酸菜心切片。

B、在碗中依序排入香菇、鲍鱼菇、红萝卜片酸菜、面轮、白萝卜、调味料,再上蒸笼蒸约30分钟,沥出汁倒扣入盘。

C、最后将蒸汁煮开,并且勾芡、加入香油,淋于(B)上便可。

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