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冬瓜干贝汤的做法

2019-05-10 13:03:49 | 来源: 菜谱

冬瓜汤消暑清热,夏天的时候无妨多喝。

冬瓜干贝汤的材料:

小冬瓜半个,冬菇6只浸软,去蒂,切半,干贝3颗,浸软,搓成丝,薏米1把,排骨或瘦肉半斤,陈皮2块,浸软去囊,盐适当,调味用

冬瓜干贝汤的做法:

1.冬瓜切皮, 切成小块。薏米洗干净。排骨飞水。冬菇用暖水泡软去蒂,干贝泡软,搓丝。

2.将所有材料放入煲内, 加5大汤碗的水,大火烧开10分钟后转中火,再煲1小时左右就能够了。最后放盐调味。

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