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雪梨肉饼汤的做法

2019-05-09 15:17:23 | 来源: 菜谱

怎么做雪梨肉饼汤好吃?学做雪梨肉饼汤需要哪些食材?家常美食网妖妖5557老师为您提供雪梨肉饼汤的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味雪梨肉饼汤。

工艺:煮,难度:初级入门,人数:4人份,口味:家常味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<30分钟

做雪梨肉饼汤所需食材:  主料:雪梨一个,猪瘦肉150克

辅料:盐2克,姜汁几滴,葛粉10克

教您雪梨肉饼汤的家常做法,雪梨肉饼汤怎样做好吃  1.前腿瘦肉一块,洗干净。

2.猪肉用搅拌机搅成泥,几秒钟搞定,然后加一勺葛粉,一勺盐,几滴姜汁,剁进肉泥里。

3.团成一个圆球。

4.用手压成一个圆饼状,放入砂锅。

5.雪梨一个,选择汁水多的,口感越甜越好。

6.去皮,切成片状。

7.雪梨片也一起装入砂锅。

8.加入适量的热水,然后用汤勺轻轻推动一下肉饼,这样不会粘锅。

9.大火烧开,小火煮上20分钟即可,出锅前尝下味道,再添加少量的盐便可。

10.不要添加过量的调味料,遮盖汤本身的鲜美鲜甜。

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